Veggispizzaen som selv kjøttelskeren digger

Oh ma gosh. Denne pizzaen har jeg endt opp med å lage gang på gang, og den blir alltid en suksess! Jeg har til og med servert den til flere kjøtt-elskere som fikk en aha-opplevelse da jeg gjorde dem bevisst på at den ikke inneholdt kjøtt (slapp selvfølgelig bomba etter maten var fortært).

Oppskrift, sa du? Den får du HER:

 

GROV VEGGIEPIZZA

Bunn:
2 dl økologisk speltmel
0,75 dl vann
1 ts tørrgjær
1 klype salt

Fyll:
1 ss grov sennep
3 ss smøreost (Snøfrisk)
Ca. 10 cherrytomater
50–100 gram chèvre
1 neve søtpotetterninger
1 håndfull valnøtter
1/4 squash

SLIK GJØR DU:
Bunn:
Bland alt godt i en bolle. La det stå til heving et lunt sted. Når deigen har hevet til dobbel størrelse, kjevler du den ut til en tynn pizzabunn. Ha bunnen på bakepapir og forstek på 180 °C i ca. 10 minutter.
Fyll:
Kutt søtpotet i små terninger og stek på et stekebrett med bakepapir med litt olivenolje, salt og pepper i ca. 15–20 minutter på 180 °C . Bland sennep og smøreost og fordel på pizzabunnen. Ha på tynne skiver squash, chèvre i skiver og cherrytomater kuttet i to. Dryss over søtpotet og valnøtter før du steker pizzaen i ovnen i ca. 15 minutter på 200 grader. Topp pizzaen med frisk rucola og litt basilikum.

TIPS!
Gi pizzaen en gøyal og smakfull tvist og dryss over litt honning eller agavesirup rett før servering.

 

Oppskriften er laget av Mia Eckhoff og Irina Smit, og bildet er tatt av Linda Krabberød.

 

 

Steg-for-steg: Hvordan få bedre selvtillit på treningssenteret?

Det er ikke noe å legge skjul på at en viktig årsak til at mange ikke trener, er fordi de er usikre på øvelser og redd for å dumme seg ut. DET.ER.SÅ.TRIST.

Tenk at ens egen skrekk for hva andre tenker ødelegger for muligheten til å gi seg selv godfølelse, endorfiner og en sunnere kropp.

Selv om jeg jobber med trening, har jeg full forståelse for at mange synes det er ubehagelig å puste og pese blant folk. Derfor har jeg laget en liten liste med tips som kan gjøre at du føler seg en smule tryggere på treningssenteret:

1: Tenk over hvordan du selv tenker. Hvis du er en normal og allright person, tviler jeg på at du går rundt på studioet og tenker negativt om de andre som er der. Mest sannsynlig har du mer enn nok med det du selv trener, og det har de andre folkene der også.

2: Allier deg med en treningskompis. Følelsen av å dumme seg ut blir ofte mindre hvis du er sammen med noen. Da flyttes også fokuset mer mot å ha det gøy!

3: Kle deg i noe du føler deg vel i. Det hjelper ikke akkurat på selvfølelsen hvis t-skjorta føles kvelende og tightsen er gjennomsiktig. Invester i treningstøy du liker.

4: Se på trening som noe du gjør kun for deg selv og din egen velvære.  Altfor mange trener for å se ut på en bestemt måte eller for å imponere andre. Sett deg inn i alle helsefordelene trening gir, så får du mest sannsynlig et nytt fokus på hvorfor du er på trening. Du er der faktisk for å investere i egen helse!

5: Musikk på, verden av. Hvis du trener alene, se på treningssenteret som en boble med egentid. Sett på feelgood-musikk på headsetet og prøv å stenge ute de andre som er der.

6: Hvis du er usikker på øvelser, oppsøk hjelp. Få en PT eller en kyndig venn til å lære deg riktig teknikk på øvelsene. Med litt kunnskap, føler du deg kjapt tryggere med det du gjør.

7: Gå på gruppetimer! Der kan man gjemme seg litt i mengden, i tillegg til at det kan være digg å ha andre som har planlagt økta for deg.

8: Revurder senteret du er medlem på. Du skal føle deg sett av de ansatte og vel ute på gymmet. Visse treningssentre har et klientell som digger å flekse i speilet og øve på fitness-poseringer. Hvis ikke dette er noe for deg, finnes det et hav av gode alternativer. Mange treningssentre er til og med helt uten speil, noe som kan virke befriende.

9: Og sist, men ikke minst, husk på hvorfor du har valgt å trappe opp på treningsstudioet, og sørg for at tiden du legger ned der blir meningsfull. Kanskje har du et mål om å få mer overskudd og en sunnere kropp? Ikke la negative tanker om deg selv ødelegge for gleden trening kan gi deg.

 

 

– Jeg må bli litt bedre trent før jeg kan begynne på treningssenter

– Jeg tør ikke å starte på treningssenteret før jeg blir skikkelig god. Der jeg trener er det skikkelig åpent, så da ser jo alle om jeg gjør feil.

Utsagnet kommer fra min kollega i lunsjpausen. De andre Det Nye-jentene nøler ikke med å hive seg på.

– Enig. Jeg takler ikke at andre skal se på meg mens jeg svetter og peser. Jeg er redd for å dumme meg ut.

For meg, som har trening som en naturlig del av hverdagen, fikk dette meg til å tenke. Det er på ingen måte en selvfølge at alle skal digge å sprette rundt med treningstights og svette i luggen. Når jeg tenker meg om, er det jo egentlig ganske unaturlig å løfte jern opp og ned mens man er omringet av speil på alle kanter.

Spesielt i en tid der det florerer av jenter som er sterkere enn typen din, og folk i svindyrt kompresjonstøy fra topp til tå, skjønner jeg godt at den vanlige jenta i gata kvier seg for å trappe opp i frivektsavdelinga.

Personlig føler jeg meg trygg på treningssenteret. Likevel kan jeg ta meg selv i å bli usikker hvis jeg tester nye øvelser eller hvis jeg står på en plass der jeg føler meg veldig eksponert.

«Ser noen om jeg gjør feil nå?» «Blir tightsen min gjennomsiktig om jeg bøyer meg ned?» «Kommer noen til å tenke at jeg ser rar ut?».

Når jeg, som er personlig trener selv, kan få slike tanker, kan jeg bare forestille meg hvordan det er for de som ikke er vant til å trene.

Men helt serr. Hvem er det egentlig som bryr seg? Jeg er sikker på at 99 prosent av alle på treningssenteret kun har fokus på seg selv og sitt. De fleste er jo egentlig ganske egoistiske. Hvor stor er sannsynligheten for at fremmede mennesker gidder å bry seg om hva andre gjør?

Tenk for deg selv, hvor ofte har du tenkt negative tanker om de andre på trening? Mest sannsynlig har du vært for opptatt med deg selv til å ense de andre. Vi er nødt til å slutte å bekymre oss over hva alle andre tenker og mener. For hva er egentlig viktigst, at du får endorfiner, overskudd og en sunnere kropp, eller at en fremmed kanskje tenker noe om deg (som vedkommende mest sannsynlig ikke gjør uansett)? Jeg tror du vet hva jeg lander på.

Gi F, og kos deg på trening!

7 kjappe med de nye Shape Up-ambassadørene

 

Det var ikke lett å lande på kun tre heldige Shape Up-ambassadører i et hav av inspirerende søknader. Herre min hatt så mange kule jenter det finnes der ute! Skulle ønske jeg kunne ta alle inn i varmen. Imidlertid landet jeg på disse tre jentene like før jul, og gjett om de ble glade! Dere kommer til å bli bedre kjent med dem i neste utgave av Shape Up, men enn så lenge har jeg stilt dem noen kjappe spørsmål her. Les og bli inspirert 😀

@marisolvanghole:
24 år
Jobber på barneskole

Hva trener du helst?
For en stund tilbake ble jeg med en venninne på Grenland Crossfit, etter denne økten har jeg blitt hekta. Jeg har alltid likt treningsformer som er korte med høy puls og melkesyre, derfor fikk jeg blod på tann da jeg ble introdusert til Crossfit.

Favorittøvelse:
Jeg har alltid vært veldig glad i knebøy, men etter jeg ble hekta på Crossfit så ble jeg introdusert for så mange nye øvelser, så i dag er det nok splittknebøy eller handstand push ups.

Hva spiser du helst til frokost?
Vanligvis er dette mitt favorittmåltid. Da jeg var student hadde jeg tid til å lage meg en digg smoothie bowl eller bake noe godt. Etter jeg begynte å jobbe på barneskole ser hverdagen min litt annerledes ut, og jeg må ha noe som går kjapt og som metter, så smoothie bowl har blitt byttet ut med kesam, cottage cheese og granola, still good!

Hvilken sang får deg til å gi jernet?
Det er trap music som gjelder på trening. Noen mener det blir for masete, mens jeg mener det er akkurat slik musikk jeg MÅ ha. Så når Unicorn Zombie Apocalypse – Borgore, Sikdope kommer på, da stenges verden ute.

Hvilken øvelse hater du?
Det er fort gjort å ”hate” øvelser man ikke mester og dette gjelder for meg også. I sommer fikk jeg en liten skade under en øvelse kalt squat clean, og etter dette har dette blitt en øvelse jeg alltid gruer meg til. Jeg har jobbet mye med å mestre denne øvelsen igjen, men det fysiske og psykiske jobber ikke sammen. Så her må jeg faktisk terpe på det mentale.

Hva spiser du når du skal kose deg?
GJÆRBAKST!!!<3 Jeg klarer som regel aldri å styre unna det… Skolebolle, solskinnsbolle, kringle, you name it!!

Hvem inspirerer deg til å trene?
I perioder der treningsmotivasjonen er på bunn, setter jeg ofte på CrossFit Games-dokumentarene. Det å se hvordan elite-deltakerne tenker, forbereder seg, trener og konkurrerer gjør at deres lidenskap og motivasjon smitter over på meg. Jeg har også fått deltatt på noen konkurranser i Crossfit, der jeg har teamet opp med min gode venninne og treningspartner, Oda. Hun inspirerer meg til å yte maksimalt og stadig pushe grensene mine, mye på grunn av det sterke konkurranseinstinktet begge har.

@ninabans:
32 år
Landslagsutøver i taekwondo og utviklingsleder ved Wang Ung

Hva trener du helst?
Kampsport og HIIT trening

Favorittøvelse:
Burpees!

Hva spiser du helst til frokost?
Knekkebrød med gulost og klementinbåter på. Nam!

Hvilken sang får deg til å gi jernet?
Pray for me med the Weeknd og Kenrick Lamar. En skikkelig power-sang!

Hvilken øvelse hater du?
Skulderpress …

Hva spiser du når du skal kose deg?
Hjemmelaget mørk kakao med marshmallows <3

Hvem inspirerer deg til å trene?
Jeg får inspirasjon fra ulike kilder. Det er alt fra forbilder som Marit Bjørgen til mosjonister på treningssenteret. Fellesnevneren er at personene brenner for å oppnå noe på ulike plan.

@telinemm
27 år
Medisinstudent og gruppeinstruktør

Hva trener du helst?
Styrketrening og dansing

Favorittøvelse:
Kettlebell-swing!

Hva spiser du helst til frokost?
Rundstykke med hjemmelaget syltetøy.

Hvilken sang får deg til å gi jernet?
Kvelertak – Kvelertak og Swedish House Mafia – Greyhound.

Hvilken øvelse hater du?
Benkpress!

Hva spiser du når du skal kose deg?
Panda-lakris, pizza og smågodt.

Hvem inspirerer deg til å trene?
Jeg har noen utrolig spreke venninner som inspirerer meg mye! Ellers digger jeg langrennsjentene. De faste gruppetime-deltakerne mine som gir jernet hver gang, gjør meg også veldig motivert.

7 tips til en sunnere jul

… NOT!

Dette innlegget er dedikert til alle flinke og treningsglade jenter ute. Igjen er vi inne i den diggeste perioden i året. Julemat, selskaper, julefilmer, pepperkaker, koldtbord, akevitt … Jula er synonymt med mindre aktivitet og mere godsaker, noe som sikkert stresser mange av dere som er opptatt av sunn mat, trening og gode rutiner.

Og ja, jeg er der jo litt selv også. Jeg føler meg alltid bedre etter en treningsøkt, og liker å føle at maten jeg spiser gir meg næring og energi. Men jeg merker også hvor godt jeg har av å gi totalt F noen ganger. 

Jeg tror nemlig det ligger mye god helse i å slappe av og nyte livet. Å le, henge med personer du liker og å innta mat og drikke som gir nytelse. Derfor vil jeg oppfordre alle Shape Up-jenter der ute til å legge prestasjonsfokuset på hylla i jula, og heller rette fokuset mot å kose seg og rett og slett ha det bra! La oss bruke juledagene til samle opp energi og overskudd til hverdagen slår oss i trynet igjen i januar. 

Dette er på ingen måte en oppfordring til å ligge pal på sofaen og få bamsemums intravenøst gjennom hele jula. Vi vet jo alle at bevegelse gjør godt for både kropp og hode. Derimot er dette en oppfordring til å ikke bli stresset over at du ikke får trent og spist slik du pleier. Beveg deg når du føler for det, og spis det som frister. Helt seriøst, livet er for kort til å sette store begrensninger for seg selv, og spesielt i jula! 

Jamfør overskrifta mi (lol) tenkte jeg det var på sin plass med noen tips til hvordan du kan få en oppladende, behagelig, koselig og digg jul:

* Ikke bli stressa om du misser faste treningsøkter i denne perioden. Om du trener jevnlig ellers, tar du ingen skade av et lite opphold. Tvert imot kan du faktisk ha godt av en liten pause.

* Hva enn du gjør, ikke tenk på kalorier! Det er det du spiser mellom nyttår og jul som har noe å si, ikke det du spiser mellom jul og nyttår. Klisjé, jeg vet. Men jula er virkelig tiden for å nyte den gode maten og snacksen høytiden vår har å by på. 

* Beveg deg når du føler for det. Jeg kan bli i dårlig humør hvis jeg er helt i ro innendørs en hel dag. En liten gåtur i frisk luft med julemusikk på øret gjør underverker, uansett vær.

* Ha fokus på menneskene du bryr deg om. Hvem er du uten jobb/skole og trening? Dyrk relasjoner, vær nysgjerrig på deres liv og vær tilstede i samtalen. Ikke vær den personen som halvveis hører hva andre sier fordi du sitter med nesen i telefonen.

* Slå ut håret. Okei, jeg oppfordrer ingen til å drikke alkohol, men jeg kan snakke for min egen del: En gøy kveld på byen med jentene kan jeg leve lenge på! Så lenge jeg husker å drikke vann før jeg legger meg … 

* Bruk jula på å lære deg noe nytt. I juleferien har vi som oftest ekstra tid til rådighet. Det er skikkelig luksus! Jeg tror hjernen har godt av litt annen stimuli enn det den får i hverdagen. Hva med å lære seg noe nytt? For min del skal jeg lese om verdenshistorie og prøve å lære meg å spille piano. 

* Ikke stress over januar. Prøv å vær tilstede i nuet og få maks utbytte av denne fine tida. Januar tar du når den kommer, og du kommer deg garantert kjapt tilbake i dine faste rutiner. 

Tina og Siri, to av mine favorittpersoner =D<3

Den ultimate jule-økta

Okei, denne økta sammen med Lotte har jeg gledet meg til å dele med dere. En mer passende økt får du ikke i disse tider! Økta består av 12 øvelser som skal gjennomføres med 24 repetisjoner. HO HO HO!!!

Gjett om det var varmt å trene i nissedrakt. Men hva gjør man ikke for Insta?

Vær så god, her er økta! Den kan gjennomføres både alene og sammen med noen. Du velger selv om du vil ha pause mellom repetisjonene eller ikke. Jeg måtte legge inn noen småpauser på siste øvelse, man makers … Au!

  • Clean + squat + get up
  • Stående roing
  • Utfall med en arm over hodet
  • 24 cal på Assault bike
  • Armhevinger på kettlebells
  • Tunge kettlebellswings
  • Goblet squats
  • 24 cal på Ski erg
  • Russian twist
  • Burpee til opptrekk
  • Man makers (dropp evt. å press over hodet i topp)
  • 24 cal på romaskin

Altså: Du skal gjennomføre fire repetisjoner hver av disse tolv øvelsene. Du gjør deg ferdig med en øvelse før du går videre på neste. Motiverende, ikke sant? Sjekk @shapeupnorge på Insta for video av alle øvelsene!

God trening og GOD JUL <3

Dagen derpå-rescue: 6 idiotsikre tips

Processed with VSCO with f2 preset

Det er ikke ofte jeg tar den helt ut på fest, men når jeg først gjør det, sparer jeg ikke på noe. Jeg tror de fleste har godt av å gi litt F noen ganger. Slipp alle hemninger, slå ut håret og dans som om det er det siste du gjør! Det er jo SÅ gøy! Det som ikke er så veldig gøy er å våkne dagen derpå med et hode som føles ut som en murstein. 

Gjort er gjort. I går stjal du litt av dagens lykke, og det får være greit. Forhåpentligvis var det verdt det. Det er ikke så mye du kan gjøre mot fyllesyke, men det finnes små grep du kan ta. Her har du noen tips som funker for meg.

1) Drikk, drikk og drikk. 
Nei, jeg snakker ikke om typen drikke du drakk i går. Få i deg masse væske. Vann og Farris er idiotsikkert!
detox water aus Zitrusfrüchten (Grapefruit, Orangen, Limette, Zitronen, Mandarinen), Studio
(Foto: Getty images)

2) Kom deg ut! 
Frisk luft i ansiktet, litt bevegelse i kroppen og podkast eller musikk på øret vil gjøre at du føler deg mye freshere. Du trenger ikke å gå langt. En gåtur på 10 minutter vil gjøre underverker. 
Processed with VSCO with c1 preset

3) Blodsirkulasjon
Dette er ikke dagen du skal sette ny rekord på trening. Likevel kan dagsformen kjennes bedre etter litt bevegelse. Jeg liker å gjøre lett yoga, det får meg til å roe ned og ikke stresse så altfor mye over det jeg sa og gjorde i går  
Processed with VSCO with c1 preset

4) Vær snill med deg selv. 
Dette er ikke dagen du skal sette for høye krav til deg selv. Det er lov med noen slække og uproduktive dager. Bruk dagen på å hente deg inn. Se på favorittserien din og spis noe du digger. 

(Foto: @soambitiousmag på Instagram)

5) Fyll på
Mange craver junkfood dagen derpå, og det er selvfølgelig helt innafor, så lenge det ikke er hver dag. Men sørg likevel for at kroppen får næringsnyttig mat. Spis gjerne mye farger!

Processed with VSCO with c1 preset

6) Sov nok! 
Ofte er det ikke bare alkoholinntaket som gjør at formen føles dritt. Festligheter er ofte kombinert med natterangling, så forsøk å sov litt utpå dagen derpå. 


(Foto: @730 på Instagram)

Tips! 

Dans når du er på byen! Da glemmer du å drikke, samtidig som du forbrenner alkohol. I tillegg er jo dansing det gøyeste med å være ute på byen. 

Jula kommer tidlig til sporty jenter!

Omg, jeg kan ikke tro at det er desember i morgen allerede. De som kjenner meg, vet at jeg er et julemenneske uten like, og jeg har hatt julestemning helt siden oktober. Endelig er årets beste måned her! Desember betyr julekalender, og på Shape Ups Instagram og Facebook-side kan du vinne sporty, freshe og digge premier hver dag fram til julaften. Premiene er ikke noe småtterier heller, bare sjekk ut denne oversikten! 

Alle premiene er sponset, og det kommer mer informasjon om premiene i hver post. Vinnerne trekkes i romjula 2018. Med så mange premier er vinnersjansene meget gode! 😀 

På julaften kan du faktisk vinne en tredemølle fra Abilica til en verdi av kr. 13 999. Crazy!!

Hva vil du helst vinne av alt dette?

Luke 1: Løpejakke fra Odd Molly, verdi kr 1295,-, og skjønnhetsprodukter fra NIVEA, verdi kr 1000,-  til en vinner, totalverdi: kr 2296,-.

Luke 2: Vi trekker en heldig vinner som får treningstights fra Capezio og superlett treningssko fra Bloch, verdi kr 1597, samt gavekort a kr 2000, alt fra la Danse.

Luke 3: Skjønnhetsprodukter fra Elizabeth Arden, verdi kr 910 til tre vinnere. Totalverdi kr 2730,-.

Luke 4: Shape Glory Tights, verdi kr 1199 til fire vinnere, levert av Röhnisch Sportswear. Totalverdi kr 4796,-.

Luke 5: Skjønnhetsprodukter fra Rituals til to vinnere, verdi kr 960. Totalverdi kr 1920,-

Luke 6: OBH Nordica ActiFry Original Plus frityrkoker, verdi kr 2099,-, til en vinner.

Luke 7: Vi trekker tre heldige vinnere som får hver sin Barebells Limited Edition Giveaway Box med produkter til en verdi av 1500,-

Luke 8: Bandha Arrow Tights, Herringbone Tape Bra, Loose Mesh Tee og Mesh Windbreaker, verdi kr 3246,- fra Run & Relax til en vinner.

Luke 9: Biotherm Bath Therapy-sett og Life Plankton Sensitive Balm til fire vinnere, fra LOreal, verdi ca kr 1000,-. Totalverdi kr 4000,-.

Luke 10: Sportsundertøy fra Pierre Robert, med design fra 2019-kolleksjonen, som kommer i butikk i januar, verdi ca kr 3000 til en vinner. Premien består av genser, sokker, sports-bh og boxer.

Luke 11: Sportsklokken Huawei Watch GT, verdi kr 2490 til en vinner.

Luke 12: SWIX sitt prisvinnende superundertøy, verdi kr 1000,-, til to heldige vinnere. Totalverdi kr 2000,-.

Luke 13: Gavekort på Abilica-produkter fra nettbutikken abilica.no. verdi kr 5000,-. Til en vinner. (inkl. Fri frakt! Brukes innen 31.12.2018)

Luke 14: Treningsklær og sko fra Le Coq Sportif, verdi kr 3000,-, til en heldig vinner.
nksjOM2TNhMTsmNdUc88E0isdK5iU07LzobBjODqcmvS4XJ29Zx3Ob2Wf3lgpZ7XXZNSBjF/V1jFJkS5OfWCv8CXnov4KFPUR4TdQHe2YUQ=

Luke 15: Gavekort på sporty brille fra Specsavers til to heldige vinnere, verdi kr 1995,-totalverdi 3990,-.

Luke 16: Color Shots fra Björn Axén til tre vinnere, verdi 903. Totalverdi 2709.
Björn Axén

Luke 17: Dyson AirWrap Styler til en heldig vinner, verdi kr 4 490,-
HS01 Dyson Airwrap Volume +Shape, PU leather tan box small, open with product configuration of body, soft brush, 30mm barrel clockwise, 30mm barrel anticlockwise, pre-style dryer and round brush. Slight angle from above to see contents in box

Luke 18: Open Back Sweater, Banda Bamboo Tights, Leyla Yoga Bra og Layer Up Vest, fra Run & Relax, verdi kr 3176, til en vinner.

Luke 19: Hekta på tur deler ut en tøff Osprey Tempest 30l som er fylt med flott turutstyr til en verdi av ca kr 3000,- til en heldig vinner.

Luke 20: MOMENTUM True Wireless, levert av Sennheiser, verdi kr 2900 til en vinner.

Luke 21: Bungee Duo Trainer strikk, levert av Mylna Sport, verdi kr 1499 til fire vinnere. Totalverdi kr 4497,-

Luke 22: Exclusive Fitness Trackere til en fire vinnere, verdi av 1699,- levert av Beautybrands AS. Totalverdi kr 6796,-

Luke 23: Kari Traa Åkle Baselayer sett til tre vinnere, verdi kr 1498,-. Totalverdi kr  4494,-

Luke 24: Selveste julaften deler vi ut tredemøllen Abilica Stream TM 20 Kr 13 999,- til en heldig vinner.

Tusen takk til Anne Kriss Værnes Flamme som har samlet inn alle disse rå premiene! Nå kan jula bare komme <3

8 tips for å overleve mørketida med maks energi

Processed with VSCO with f2 preset

Det er ikke til å legge skjul på at livet kan føles litt tyngre i denne årstida. Mørket gjør det vanskeligere å tvinge øynene opp om morgenen og kulda gjør at sofaen nærmest trygler deg om å bli på stedet hvil under teppet med noe digg i skåla. Det er ikke noe feil med sistnevnte, tvert imot synes jeg innekosen er noe av det beste med mørketida.

Jeg har bare funnet ut at kakaoen og Netflix-maratonet smaker SÅ mye bedre etter en svett treningsøkt. Og ikke bare føles det bedre der og da, jeg får også bedre søvn, mer energi og blir generelt en hyggeligere person om jeg klarer å holde på de gode treningsrutinene, også nå som sofaen frister mer enn trening. Jeg må bare jobbe litt ekstra med hodet. I tillegg til fysisk aktivitet har jeg gitt meg selv noen hovedregler som er med på å gi meg ekstra overskudd i de mørke månedene. Dette er ikke rakettforskning, men jeg vil gjerne dele dem med deg:

– Kom deg ut og få dagslys når du kan.

– Vær mindre foran skjermer.

– Spis fargerik mat, og få i deg nok D-vitamin.

– Hør på energifull glad-musikk. Dans i stua!

– Vær ekstra sosial. Gå på kino, restaurant, stand up eller hva enn du liker.

– Se morsomme filmer eller serier som får deg til å le. Og heng med morsomme folk! Når du ler, frigjøres endorfiner i hjernen.

– Tenk positivt. Gjør det beste ut av vinteren. Gå på ski, ta deg en tur med hodelykt, les en god bok (og et usedvanlig bra treningsmagasin, ehe) og legg merke til hvor fin denne årstida egentlig er.

– Og sist, men ikke minst: Vær god mot deg selv. Tenn lys, ta en lang, varm dusj og spis favorittmaten din. Ikke bebreid deg selv for sjokoladen du spiste eller treningsøkta du ikke fikk gjennomført. Det handler om balanse, og en sunn livsstil er ikke enten-eller. En sunn livsstil handler om å ta vare på hodet sitt, samtidig som kroppen er fornøyd.

Dét skal være mitt hovedfokus denne vinteren.

De 4 diggeste smoothiebowlsene i verden

Noen ganger på jeg klype meg selv i armen over denne fantastiske jobben jeg har. Spesielt når jeg er på shoot med Nora, der vi søler, griser, stresser og kødder, men ender opp med tidenes fresheste smoothiebowls! Hvis dere hadde vært flue på veggen hjemme hos meg da disse bildene ble tatt, hadde dere ledd godt. KAOS! Men se så bra resultatet ble! Hvem skulle trodd? 

Her deler jeg oppskriftene med dere. Gjett om vi gleden var stor da bildene var tatt og vi kunne hive oss over maten!

SJOKKOSJOKK:

Antall porsjoner: 1 stor skål
Du trenger: 
Base:
2 ss peanøttsmør (helst den økologiske typen!)
2 frossene bananer
1 ss kakaopulver
1 dl mandelmelk (prøv deg frem til du har ønsket tykkelse)
Topping:
Usaltede peanøtter
Hakket mørk sjokolade
Bananskiver
Kokosmasse

Slik gjør du: 
Kjør alle ingrediensene i en blender til ønsket tykkelse. Hell over i en skål, og dander toppingen som ønsket! 

TROPISK DRØM

Antall porsjoner: 1 stor skål
Du trenger: 
Base:
En halv frossen mango
En halv frossen ananas
En frossen banan
Ca 1 dl eplejuice
2 ss yoghurt naturell (kan sløyfes)
Topping:
Ferske blåbær
Granola
Pasjonsfrukt
Granateple

Slik gjør du: 
Kjør alle ingrediensene i en blender til ønsket tykkelse. Hell over i en skål, og dander toppingen som ønsket!

PÅ BÆRTUR

Antall porsjoner: 1 stor skål
Du trenger:
Base:
2 frossene bananer
200 gram frossene blåbær
2 dl biola med blåbærsmak
Noen blader med frisk mynte
Topping:
Mangoskiver
Kokosmasse
Friske blåbær
Granola

Slik gjør du: 
Kjør alle ingrediensene i en blender til ønsket tykkelse. Hell over i en skål, og dander toppingen som ønsket!

GRØNN GLEDE

Antall porsjoner: 1 stor skål
Du trenger: 
Base:
75 gram frossen grønnkål
75 gram frossen mango
75 gram frossen ananas
En stor neve fersk spinat
Saften fra en lime
Eplejuice
Topping:
Epleskiver
Limeskiver (skvis disse over bowlen før den inntas!)
Friske jordbær
Gojibær
Granateple
Kokosskiver

Slik gjør du: 
Kjør alle ingrediensene i en blender til ønsket tykkelse. Hell over i en skål, og dander toppingen som ønsket!

(Foto: Nora Angeltveit)